新鮮な日本海の幸をぜひお楽しみください
しまねお魚センターでは、ふるさとの自慢できるおいしい特産品を取り揃えています。
浜田でしか味わえない本場のおいしさを、居ながらにしてお楽しみください......
なお、どんちっち三魚の規格商品は期間及び、脂質・大きさの基準が高く、周年提供が難しく期間限定販売となり、代替商品となる場合があります。
従いまして、どんちっち規格に該当しなくなった場合は、予め弊社ホームページでお知らせします。 |
えてかれい一夜干
浜田の底ひき網で漁獲する8月から翌2月に扱われるサイズが100g以上の産卵前で脂がのり、淡白な中にも上品な味わいがあり、旨み・甘味・脂質分が適度に混在した鮮魚を甘塩に仕上げました。
| 内容量 |
5〜6尾入り |
賞味期限
(品質保持期限) |
2ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷凍（-18度以下） |
| 製造者 |
はまだ特産品センター |
| 価格 |
3,500円 |
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水かれい一夜干
浜田の底ひき網で漁獲する8月から翌2月に扱われるサイズが100g以上の産卵前で脂がのり、淡白な中にも上品な味わいがあり、旨み・甘味・脂質分が適度に混在した鮮魚を甘塩に仕上げました。
| 内容量 |
5〜6尾入り |
賞味期限
(品質保持期限) |
2ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷凍（-18度以下） |
| 製造者 |
はまだ特産品センター |
| 価格 |
3,800円 |
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笹かれい一夜干
浜田の底ひき網で漁獲する8月から翌2月に扱われるサイズが100g以上の産卵前で脂がのり、淡白な中にも上品な味わいがあり、旨み・甘味・脂質分が適度に混在した鮮魚を甘塩に仕上げました。
| 内容量 |
5〜6尾入り |
賞味期限
(品質保持期限) |
2ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷凍（-18度以下） |
| 製造者 |
はまだ特産品センター |
| 価格 |
4,000円 |
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のどぐろ一夜干
のどぐろ(アカムツ)は、体表が赤いのですが口腔が黒いことから島根県では「のどぐろ」と呼ばれています。
浜田で漁獲されるのどぐろは他で漁獲されるのどぐろよりも脂が多くおいしいです。身は柔らかく白身の魚で浜田では高級魚です。この鮮魚を薄塩の一夜干に仕上げました。
| 内容量 |
5尾入り |
賞味期限
(品質保持期限) |
2ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷凍（-18度以下） |
| 製造者 |
はまだ特産品センター |
| 価格 |
4,800円 |
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どんちっちあじ一夜干
島根県西部沖で獲れるマアジは脂ののりがよく旬の時期はトロにも匹敵すると言われて来ました。他産地のものよりはるかに脂質含有量が多く、旬には10％を超え、中には15％を超えることが明らかで、このあじを薄塩で仕上げました。
| 内容量 |
8尾入り |
賞味期限
(品質保持期限) |
2ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷凍（-18度以下） |
| 製造者 |
はまだ特産品センター |
| 価格 |
2,600円 |
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浜田の三魚一夜干し詰合せ
浜田を代表する三魚一夜干を詰合せにしました。お中元・お歳暮等のご贈答にお奨めです。
| 内容量 |
水かれい一夜干し×3尾
のどぐろ一夜干し×3尾
どんちっちあじ一夜干し×5尾 |
賞味期限
(品質保持期限) |
2ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷凍（-18度以下） |
| 製造者 |
はまだ特産品センター |
| 価格 |
5,800円 |
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鮮魚介類の詰合せ
今朝水揚げされた「鮮魚介類の詰め合わせ」を、ビックリ価格でご提供致します。
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甘鯛一夜干し
山陰沖で獲れた甘鯛を甘塩に仕上げました。なかなか味わえない逸品です。
| 内容量 |
5尾入り |
賞味期限
(品質保持期限) |
2ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷凍（-18度以下） |
| 製造者 |
はまだ特産品センター |
| 価格 |
3,900円 |
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白いか一夜干し
浜田漁港で水揚げされた白いか（真いか）を、その日に加工し一夜干に仕上げました。
| 内容量 |
5〜6尾入り |
賞味期限
(品質保持期限) |
2ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷凍（-18度以下） |
| 製造者 |
はまだ特産品センター |
| 価格 |
3,600円 |
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あじ味醂干し
浜田有名店作。品薄でなかなか手に入らない逸品です。
| 内容量 |
14〜20尾入り |
賞味期限
(品質保持期限) |
2ヶ月 |
| 保存方法 |
要冷凍（-18度以下） |
| 製造者 |
はまだ特産品センター |
| 価格 |
2,300円 |
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